منتدى عام وشامل
 
البوابةالرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 المثوم الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salim1992

avatar

ذكر
العمر : 25
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 01/04/2010
علم الدولة : الجزائر

مُساهمةموضوع: المثوم الجزائري   الثلاثاء 13 أبريل 2010, 13:57

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير :

كيلو لحم مفروم
كزبرة
بصلة
فلفل اسود
ملح
لوز محمر للزينة
التحضير:
نقطع الكزبرة
نفرم البصل
نخلط اللحم مع نصف البصل و الفلفل الأسود والملح والكزبرة
نشكل منه كويرات
حتى يتم تشكيلها بهذا الشكل
نضع في قدر السمن مع باقي البصل حتي يشقر ثم نضيف الكويرات وقليل من الماء
نزينها باللوز المحمر وتقدم إما مع الخبز الفرنسي أو مع الأرز


::انتهى ::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sahem-heithem.forumfreek.com
 
المثوم الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هيثم أمين :: منتديات الأســـرة :: مطبـخ المنتدى-
انتقل الى: