منتدى عام وشامل
 
البوابةالرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 أقراص جوز الهند الشهية .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلال21

avatar

انثى
العمر : 26
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
رقم العضوية : 68
علم الدولة : الجزائر


مُساهمةموضوع: أقراص جوز الهند الشهية .   الإثنين 03 مايو 2010, 21:35

أقراص جوز الهند الشهية

مدة التحضير: 60 دقيقة
مدة الطهي: 15 إلى 20 دقيقة
الكمية تكفي: 24 قرصاً صغيراً







المقادير

بياض 4 بيضات
كوب سكر
كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
كرز أحمر للزينة

الطريقة
01-يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيضاً وجامداً.
02-يضاف إليه السكرثم الفانيليا وبرش الحامض.
03-يطفأ الخلاط ويضاف جوز الهند.
04-يصب المزيج في قدر ويسخن جيداً مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية.
05-يترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.
06-تدهن صينية ويسكب المزيج بواسطة ملعقة تبعاً للحجم المطلوب.
07-توضع نصف حبة كرز في وسط كل قرص.


08-تخبز الأقراص في فرن محمى لدرجة 300 حتى تحمر بعض الشيء

وألف صحة وهناء.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أقراص جوز الهند الشهية .
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هيثم أمين :: منتديات الأســـرة :: مطبـخ المنتدى-
انتقل الى: